如何处理超市购买的保质期内变质的食品，并获

买到保质期内变质食品，应先与超市协商赔偿。依据《食品安全法》，销售变质食品需承担责任。不及时处理可能导致健康受损，且赔偿权益难以保障。
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保质期内食品变质，这样处理：1.保留购物凭证，如小票，并拍摄食品变质照片作为证据。2.立即与超市客服联系，说明情况并要求赔偿，可依据《食品安全法》提出合理要求。3.若超市拒绝，向12315或消协投诉，并提供相关证据。4.必要时，咨询律师并准备民事诉讼，维护自身合法权益。
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处理变质食品常见方式有协商、投诉、诉讼。先与超市协商，不成则向12315或消协投诉，最后可考虑民事诉讼。根据具体情况选择最合适的方式。